Tulajdonságok:

A Bentolit super, nátrium-bentonit por, magas nátrium kálium aránnyal.

A termék közepes duzzadóképességû és nagyon jó, homogén, csomómentes gélt képez.

Használata során gyors és teljes tisztulást érhetünk el, jól elváló csapadék mellett. Hatékonyan csökkenti a bor proteintartalmát, megfelelõ dózis mellett fehérje stabil bort garantál.

Alkalmazása:

Bentolit Superrel kezelhetõ must és kierjedt bor egyaránt.

1.) Minõségi borkészítés elõfeltétele a megfelelõ musttisztítás. Ebben a fázisban drasztikusan csökkenti a mustban jelenlévõ oxidatív enzimek mennyiségét. Különösen fontos a Bentolit Super alkalmazása Botrytis fertõzött termés feldolgozása esetén.

2.) Az erjedési szakaszban elõsegíti az egyenletes és teljes kierjedést, a folyamat végén tiszta újbort eredményez használata, kevés csapadék képzõdése mellett.

3.) Bor kezelése esetén teljes tisztulást eredményez és csökkenti a proteintartalmat.

Adagolás:

Az optimális dózis meghatározása céljából ajánlott a kezelés elõtti laboratóriumi vizsgálat, különös tekintettel a fehérjestabilitásra.

60-150 g/hl musthoz

20-50 g/hl erjedéshez

60-130 g/hl borhoz

Használata:

A Bentolit Super-t 1:10 arányban a kezelés elõtt vízben gyakori keverés mellett duzzasztjuk, majd a kapott gél oldatot folyamatos keverés mellett a kezelendõ anyaghoz öntjük.